Conversatori amb productors de la Serra de Tramuntana
En el marc de la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana vos presentam el conversatori amb productors de la Serra de Tramuntana.
Participen:
– Gori Mayol, Confraria de Pescadors de Sóller.
– Miquel Gual, Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller.
– Martí Solivellas, Cooperativa Pagesa de Pollença.
– Vinyes Mortitx.
– Lluís Rul·làn, propietari de l’Hotel-Restaurant El Guia.
Modera: Margalida Mulet, doctora en Antropologia ambiental.