L’oli de Mallorca, entre la història i el futur

L’oli de Mallorca, entre la història i el futur

El 17 de novembre de 2016 es va celebrar a Caimari aquesta taula rodona on Sebastià Solivellas, president del Consell Regulador de la denominació d’origen Oli de Mallorca; Josep Cifre, professor d’enginyeria tècnica agrícola de la UIB, y Carles Manera, catedràtic d’Història Econòmica de la UIB varen ser els ponents de la taula redona “L’oli de Mallorca, entre la història i el futur“, moderada per J. Mayol de Tramuntana XXI.