Som de la família de Can Det, molt vinculada a la pagesia de Sóller. Després dels estudis d’econòmiques i altres postgraus a l’estranger vaig treballar molts d’anys al turisme (vaig ser gerent del Foment de Turisme de Mallorca) però sempre he estat actiu a l’activitat agrícola familiar i en els darrers 5 anys amb total dedicació. Això ara ho combín amb la pertinència a l’ICOMOS, entitat de la UNESCO d’avaluadors i assessors de patrimoni mundial, cosa que em permet estar per tot el món en contacte amb els experts en la matèria.

La meva activitat a la Serra ve de naixement i és part de la meva educació i responsabilitat envers les generacions passades i futures. Basta dir que mantenim la darrera tafona activa amb sistema tradicional i el cultiu d’oliveres mil·lenàries i horts de tarongers amb sistemes de regadiu ancestrals.
En realitat és una lluita diària. L’entorn de la nostra activitat és un paradís però el nostre dia a dia suposa un dilema entre mantenir tradicions i autenticitat amb la dificultat d’adoptar sistemes de producció moderns i més eficients amb una normativa que ens va en contra perquè no contempla o autoritza moltes coses que volem mantenir.
La declaració de la UNESCO ho deixa molta clar: la Serra és un paisatge cultural i els seus valors impliquen mantenir l’activitat i els elements etnològics creats per la humanitat i que han forjat aquest paisatge. Per això, amb molt d’orgull podem dir que la nostra activitat és exactament el que més ha valorat la UNESCO.
Estim la Serra perquè és el meu món i després de veure molt de món és un orgull estar-hi arrelat i compromès amb el seu futur. Veure Biniaraix, el Puig del Migdia i els Cornadors cada matí en obrir la finestra em dóna força per tirar endavant.