Historia. Cultura. Sociedad. Medio ambiente. Patrimonio. Los valores de la Serra de Tramuntana.

Somos una asociación no lucrativa que trabaja en favor de la conservación de los valores naturales, sociales y culturales de la Serra de Tramuntana. Asesoramos, proponemos y implementamos iniciativas para dar respuesta a los retos que vive la Sierra, en alianza con los agentes implicados en el territorio.

¿Conoces recetas marineras de la Serra?

CONCURSO
Por tercer año consecutivo se organiza el certamen, este año enfocado en patrimonio gastronómico pesquero.

¿A qué suena la Serra de Tramuntana?

Unidad didáctica "Simfonies de la Tramuntana"
El material didáctico y las actividades de esta unidad utilizan el paisaje sonoro como hilo conductor y elemento principal, para conocer los ecosistemas del parque natural de la Serra de Tramuntana y las principales especies de animales que lo habitan.

Últimas noticias

de la tramuntana

Presentación del anuario 2019-2020

JOE HOLLES
Este año presentamos el anuario 2019-2020 y celebramos la asamblea con los socios y socias en medio de tiempos convulsos y con un escenario muy incierto.

Fora Vila

Diario digital
La revista de referencia sobre medio ambiente en Baleares se puede visitar a partir de ahora a su propia página web.

2 weeks ago

Tramuntana XXI

Ahir es van lliurar els premis del concurs "La Cuina de la Serra: receptes marineres". L’acte va tenir lloc a la Fundació Rotger Villalonga, a Pollença.

Les guanyadores d’aquesta edició han estat:

🥇Primer premi a la recepta més arrelada a la Serra i als seus productes: lot de productes
de la Serra de Tramuntana per un valor de 300€.

Serrans a la campaneta, Antònia Amengual, Pollença

🥈Segon premi a la recepta amb la millor història familiar: lot de productes de la Serra de Tramuntana per un valor de 150€.

Albacoreta marinada, Manuel Duran, Pollença

S’han atorgat dos tercers premis

🥉Tercers premis a la recepta que recuperi productes en procés de desaparició a la cuina mallorquina: Lot de productes de la Serra de Tramuntana per un valor de 50€.

Estapeta, Maria Antònia Rotger, Caimari
Escabetxo, Petra Mairata, Mancor

Enhorabona a les persones premiades i gràcies a tots i totes les participants!

Senalles elaborades amb productes de la Cooperativa Agrícola de Sóller amb el suport de Consell de Mallorca
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2 weeks ago

Tramuntana XXI

Molt inspiradora la conferència que va oferir l’artista Marina Monsonís a Raixa!

Parlant del trànsit entre el suquet de peix a la paella congelada a la Barceloneta, la cuina situada i migrada i la importància de portar processos participatius al voltant dels fogons que ens facin qüestionar-mos la crisi ecosocial i com resistir-hi des de la cuina.

Podeu veure la seva ponència al nostre canal de Youtube 👉👀 https://www.youtube.com/watch?v=W1C-C5spdh8
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